【信楽焼軽量土鍋】いっぺん食べとくれ4合炊き【送料無料】 記念日のお祝いはギフト包装無料の和楽へ。\10,000(税別)以上で送料無料

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信楽焼軽量土鍋
いっぺん食べとくれ
特許番号第3273310号

となりのトトロ 信楽焼



おすすめ点
  1. 従来比約2割(17%)の軽量化に成功
    [特許番号:第3273310号多孔質軽量陶器素地]

  2. 軽量化することで適度な厚みが持たせられるため、保温効果の向上が得られたとともに、細かな火加減の調節が要らず誰でも簡単に炊くことが出来るようになりました。

  3. 信楽の土味を生かしたおおらかな造形。
    かんなの削り跡と艶のある釉薬が特徴です。

  4. 少し背の高いフォルムによりお米が対流し、ふきこぼれを防ぎ、また全体がむらなくふっくらと炊き上がります。
サイズ
  • h195×w260×d210(内径160×130mm)
  • 容量:4合炊き



憧れの土鍋ごはん

まずは炊きたてをそのまま
お召し上がり下さい。
白米本来の甘みを
実感出来ます。

飯碗:色柄が選べるオーダー食器シリーズ/すり鉢茶碗・大/B-5 山草花 黄わさび

線

この鍋の特徴は
「軽い」
ということ。

そして次に
「簡単」
ということ。

難しい火加減要らずで、
誰でも簡単に
美味しい土鍋ごはんを
炊くことが出来ます。

≪炊きかたの目安≫

この炊きかたはあくまでも目安ですのでお好みの炊き加減になるように火にかける時間や蒸らしの時間、
水の量などを加減してみてください。おこげを作りたい場合は火を止める時間を1分程度遅らせてください。
また、ガスコンロの性能やお米の銘柄や、新米・古米によっても違いが出て来ますので、ご家庭の味を見つけてください。

 



 
  米をざるに入れて
流水でさっと洗う
鍋に米2合と
水380ccを入れ
15分浸水させる
強火で約11分炊き
沸騰したら火を止める
(ぷつぷつと噴き、激しく湯気が出てきたら沸騰の合図)
火を止めたら15分
ふたを開けずに蒸らす
 
炊飯する米の量 2合 3合 4合
水の量 380t 580t 780t
沸騰するまでの目安時間(火力2800kcalのガスコンロの場合) 11分 12分 13分
≪火加減が要らない理由≫

「はじめちょうろちょろ、なかぱっぱ・・・」
日本で古くから歌い継がれてきたかまどごはんを炊くときの火加減を歌った歌が有名ですが、このごはん鍋ではそんな火加減は必要ありません。いきなり強火でOKです。

その秘密は陶器の持つ熱伝導のスピードと保温性にあります。
熱くなりにくく、冷めにくい。
だから、いきなり強火にかけても鍋の中の水はじっくりゆっくり温められ、自然に「はじめちょろちょろ」と同じ状態になるのです。
そして、ふつふつと蓋の穴から白くはっきりとした湯気が出てきたら、火を止めます。
あとは、お鍋の持つ保温性で、蒸らしを15分。
じっくりとお米の芯まで火が通っていくのです。

簡単ですね。

沸騰までの目安は11分から13分、ゆで卵を作るのと同じくらいの短い時間です。
沸騰の合図を見逃さないように、コンロからは離れないでいてくださいね。





「いっぺん食べとくれ」には内蓋がありません。なので、洗い物もひとつ少なくて楽々。
従来の土鍋より軽いので、空になったお鍋は女性でも片手で持つことが出来ます。なので洗うのが楽々。
使い終わった鍋にしばらく水を張っておくと、スポンジで軽くこするだけでするんと汚れがとれます。
まるでフッ素加工をしているみたいな汚れ落ち。けれど、何かのコーティングを施しているわけではないので、それが剥がれる心配も要らず、半永久的にその美しさを保ちます。
≪お手入れ方法≫
  • 購入して一番最初のご使用前には一度おかゆを炊いてから、洗浄し、しっかりと水分を拭き取ってください。
  • 洗ったあとは底面を上にして十分乾かして次の使用に備えてください。
    水分がしみこんだまま火にかけるとひび割れの原因になる場合があります。
  • 固いこびりつきは、鍋の中に水を張ってしばらく置き、スポンジ等でこすっていただければほぼ取れます。
    取れにくい場合は水をいれ、しばらく火にかけ、その後スポンジ等で洗ってください。
  • ひびが入ったら再度おかゆを炊いてください。ごはんのでんぷん質がひびを埋めます。
≪知っておいて欲しいこと≫
  • 鍋の中に残ったごはんは出来るだけ早くおひつやタッパーなどに移して下さい。
    長時間鍋の中に入れたままにしておくと、余熱によりごはんが硬くなる場合があります。
  • 天ぷら・フライ等の「揚げ物」には使用しないで下さい。火災の原因になる恐れがあります。
  • ご使用前には外側の水気を拭き取ってから火にかけてください。
  • 加熱した鍋は大変熱くなっており、危険です。必ず鍋つかみ等を使用してください。
    また、テーブル等に置くときは必ず鍋敷きを使用してください。

【炊飯鍋】いっぺん食べとくれ4合炊き【送料無料】
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【信楽焼軽量土鍋】
いっぺん食べとくれ4合炊き【送料無料】

商品番号 mei-01

商品のご説明

陶器のごはん鍋です。
直火で簡単にふっくらつやつやの美味しいご飯が炊けます。

サイズ 直径210×高さ195mm
(取っ手を含めた幅260mm)
容量:4合
セット内容

信楽焼軽量土鍋
いっぺん食べとくれ4合炊き…1個

用 途 炊飯鍋
備 考

※手作業による工程で、色むらや気泡による小さな穴、へこみなどが生じる場合がありますが、ご使用に差し支えはありません。陶器の特性のひとつとしてご理解ください。
直火、電子レンジ、オーブンは使用可。IHには対応していません。



オープン価格
和楽一般価格14,040円(本体価格:13,000円 + 消費税:1,040円)

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