この土鍋には取っ手がありません。
ないというよりむしろ
「ぐるりと全てが取っ手」
という考え方。
どちらの方向からも好きな角度で持て
手渡しも簡単です。

直火はもちろん
電子レンジ、オーブンでの使用が可能ですので
電子レンジでの下ごしらえの後
直火でゆっくりと煮込んだり
仕上げにオーブンで焼き目をつけるなど
調理の幅が広がります。

耐熱性に優れているので(耐熱温度差500℃以上）
炒める料理も可能です。
カレーやシチューなど｢炒めて煮込む」料理をひとつの鍋で作れます。

防水性に優れているので
「ご使用前におかゆを炊く」
などの土鍋独特の面倒な作業は不要です。
中性洗剤でさっと洗って水気を簡単に拭き取り、すぐにお使いいただけます。

保温性に優れているので、
調理後そのまま食卓に出して、
余熱で美味しさを増しながら温かさを保ちます。

オールマイティのクッキングウェアです。
電子レンジ・オーブン直火のいずれにもご使用いただけます。
約500℃の急激な温度変化にもビクともせず、冷凍庫からガスコンロへ
急に温めるという使い方もできます。
これひとつで焼く・炒める・煮る・茹でる・炊くなど幾通りもの調理ができます。